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猫和我小说网www.maohewo.cc提供的《我靠扫码发家致富（美食）》15、紫苏烤鱼(第2/2页)
，明天等我卖完饮子，包给你们吃。”
“好！”他们顿时欢欣起来。
翌日下午一过，姜归夷便收了摊回到家中。
她要做的不是平常的大包子，而是鲜肉汤包，汤包的精髓便是里面用皮冻所做出来的汤汁，姜归夷现在便是要制皮冻。
她净了豚皮，将其剁碎，加入葱姜料酒于锅中大火烧开，又以小火熬了一个多时辰，估摸着差不多了，就将葱姜挑了出来，洒入盐，均匀搅拌。
这时阿裴已经捕鱼回来，正兜着渔网，将鱼往抱桶里放。
姜归夷净了手，躲在远处悄悄扫了他身上的二维码，把步入式冰箱打开，将皮冻搁置进去，接着便去和面。
面粉被分成两半，一半倒入滚热的开水，烫制它们，用手将其混成微微的乳白色，另一半面粉撒上盐，倒入凉水和成了雪白的死面团，烫面团和死面团一同搅和，和成柔软的面团，搁其饧发，这样吃起来口感更佳。
然后取来豚肉，制成满满的肉末，又以小茴香、八角、桂皮、香叶、花椒和草果磨了一整碗香料粉。
弟妹抱着蹴鞠凑过来，浓郁的香料气扑面而来，他们叹道：“好香！”当即就想用手指去蘸，被姜归夷一人一个脑瓜崩儿，赶了出去。
等皮冻好了，姜归夷又蹑手蹑脚地将它从冰箱里取出，阿裴瞥了眼食案上不知何时多出的一盆皮冻，眸中闪过一丝疑惑。
晶莹剔透的皮冻被姜归夷用刀划成一道道长条，再将其排列，切成整齐的小丁，彻底剁碎。先前备好的肉末撒上各式佐料与香料粉，再混入皮冻碎丁，搅拌成粉嫩晶莹的肉馅。
此时面团已然饧好，她擀出小小的面皮，将肉馅包了进去，巧手捏成一枚枚可爱的小包子，放入笼屉蒸熟。
夜幕降临，门外突然响起了敲门声。
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