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。家里也有小野猪常用的弓箭刀剑,可是却没有马,打猎哪有不骑马的?就是小孩子,想必都有自己的小马驹。”

    “这倒不用,袁大伯早就准备好了,还有弓箭刀剑,上回在袁家的时候,袁大伯就试过小野猪的力气,按照他的力气做的弓箭,比咱家准备得强十倍。”

    秀姑听了,心中一宽,旋即放了下来。

    “袁大伯对咱们家真好,可咱们家不能当做理所当然。”

    “嗯。”张硕随即想起一件事,“为了照顾咱家的生意,袁大伯亲自来了好几趟,吃饭时,似乎很喜欢吃猪头肉和大肠。你有空的话,亲自做一点味道更好的叫人送到袁家。”

    心意不是由东西的贵贱衡量的,张硕也不会觉得大肠拿不出手。

    秀姑想起来了,大户人家来采买可不会要猪下水,所以,平时卖不掉的猪下水她都会叫人做成卤味放在卤肉店里售卖,其中也有猪头肉和大肠,因为味道好,价格又不贵,卖得很不错,很多中下层的百姓人家买回去用辣椒炒了,格外下饭。

    天热的话,猪头肉切了凉拌也是一种美味。

    做卤肉最重要其实就是卤料的配方和火候,配方一直掌握在秀姑的手里,当时在卤肉店干活的就是自家婆子,做得也很有火候,现在都跟进了京,所以卤肉店不需要秀姑费心。

    既然其中一个原因是火候,那么秀姑本人做的肯定比婆子做得更好吃。

    袁霸在他们家吃饭,桌上的卤味都是店里卖的,是袁霸非要尝尝才上桌的,不然他们家不会真的失礼到拿出大肠来待客。

    “我知道了,我亲自卤制一点给袁家送过去。”

    亲自下手卤制,卤的可就不止猪头肉和大肠两样了,还有卤鸡、卤牛肉等。

    牛肉不是耕牛的肉,而是肉牛。

    太、皇帝没有把肉牛引进来,倒是当今登基之后根据太、祖皇帝生前透露过的一些消息,几年前把肉牛引了进来,大大丰富了京城上流人士的餐桌,京城之外倒还少见。

    牛肉价格不便宜,普通老百姓很少吃。

    死了或者伤了不能干活的耕牛肉大概是七八十文一斤,肉牛的肉却是上百文。

    秀姑做得最好的卤味一直都是牛肉,色泽红艳,味道鲜美,让人吃得欲罢不能,婆子做出来的都是卤肉店中卖得最好的,很多中上人家来买卤味,最常买的就是卤牛肉和卤鸡。但因为刚开业不久,名声还没传开,所以没达到忙不过来的地步,每天卖百十斤左右。

    送到袁家,钟娘当天中午就叫人切了一盘摆在饭桌上。

    “秀姑做的牛肉可真好吃,以后每天都叫人去买一份回来,切盘或者爆炒都不错。”钟娘十分喜欢,忍不住又吃了一块,细嚼慢咽之后,回头叮嘱贴身丫鬟,道:“跟厨房说一声,隔一天中午就给我切二两送上来,原滋原味最好,不要炒的。”

    “是。”

    钟娘见袁霸只顾着吃猪头肉和爆炒猪大肠,牛肉吃的不多,忍不住道:“你怎么不吃牛肉啊?少吃点猪头肉,你还嫌你不胖啊?有钱难买老来瘦,别老是大鱼大肉地吃。”

    “我牙口不好,牛肉吃多了牙疼。”当他不清楚牛肉好吃?倒是猪头肉是真香。

    钟娘瞪了他一眼,“五天才可以吃一次猪头肉,多了不行。”

    袁霸听了,一边点头答应,一边赶紧下筷子再挟两块猪头肉塞到嘴里,下一次吃得是五天后了,今天一定要吃够本。

    两天后,他也惦记不上吃的了。

    皇家冬猎,凡是朝中文武百官没有实在脱不开身的问题基本都会跟过去。

    太、祖皇帝勇武,当今不遑多让,从不重文轻武,所以每年都会有秋狩和冬猎,秋狩在深秋,冬猎在初冬,也是为了考校官家子弟。

    袁霸怕张硕心有顾忌,没跟他实话实说。

    袁霸身上无官无职,本来是没有资格出现在秋狩冬猎场上的,耐不住他曾经是定北侯的手下,到京城定居后又和定北侯常有来往,关系特别好,本人又养了几个好儿子,父以子贵,而定北侯交友从来不以身份论,所以他才有机会带着小野猪参加冬猎。

    最近无战事,定北侯霍庭一直住在京城,见到袁家人至,当即就打发手下把袁霸叫了过去,“咱们不和你儿子那帮文弱书生凑热闹!”

    袁霸听了一笑。

    其实袁子羽看着文弱,骨子里却不是,从小也是文武双全。

    现在,袁霸可不管儿子的事情,低头对小野猪道:“小野猪,过来给侯爷磕头,咱们这几天就跟侯爷一起吃住。”

    官家子弟较量,都是找霍庭判定。

    小野猪十分伶俐,而且霍庭的年纪和他祖父差不多,自己是晚辈,行礼没有压力,利索地跪下给眼前的老人磕了两个头,虎声虎气地道:“见过侯爷!”

    “哟,这是谁家孩子?瞧着不是你家的。”霍庭特别喜欢虎头虎脑看着强壮的孩子,尤其是袁霸按照他的喜好让小野猪背着弓箭,所以,看到小野猪的第一眼,霍庭就觉得格外合眼缘,忍不住问他几岁了,叫什么名字,和袁霸是什么关系。

    小野猪答道:“我叫张开疆,今年七岁了,我阿爷和袁爷爷是结拜兄弟!”

    “开疆拓土?这名字够大气。”霍庭点评了一句,接着道:“袁霸,我看你这把兄弟的孙子可不像七岁的模样,倒像十岁的孩子。”

    小野猪眨巴一双乌溜溜的大眼睛,抿着嘴巴笑,一点都不怯场。

    袁霸笑道:“侯爷别小看这孩子,他天生神力,吃得多,长得壮,弱冠之年的人都比不上他的劲儿。最近他随父母进京,我瞧他根骨极好,怕他父母浪费了他的天赋,所以就带他出来露露脸,说不定有哪位高人慧眼识珠,收了他做徒弟,传授他一身高强武艺。”

    在霍庭跟前,袁霸压根就没想过瞒着,而是直截了当。

    “天生神力?”霍庭十分诧异,紧接着就道:“过来让我摸摸根骨。”

    小野猪走上前,霍庭伸出一双大手,在小野猪身上摸摸捏捏,眼里闪过一丝惊喜,又叫人抬来自己的宝弓,看着小野猪差一点点就能拉满弓了,忍不住道:“果然是天生的好根骨!果然是天生神力!我这副弓,天底下能拉开的可没几个人。”

    虽然小野猪也没拉开,但小野猪年纪小啊,假以时日是一定会拉开的,毕竟人的力气是随着年龄的增长而叠加的。

    袁霸道:“侯爷要是觉得这孩子有点天赋,就给他介绍个好师父。”

    霍庭是当今的亲舅舅,又是武将之首,麾下武艺高强的将领不可胜数,他开口,就没人不给面子,袁霸今天就是冲着他来的,除了他,没别人有这份本事。

    “我家老大会随驾过来,一会子我带这孩子过去亮亮相。”

    霍庭年纪老迈,又一身伤痛,早已不收徒了,但他长子霍天佑却是他一手一脚教导出来的,也是绝顶的练武天才,名列皇宫三大高手之一,现在兼任大内侍卫统领。

    见到好人才,霍庭可不想便宜别人,首先想到的就是这个儿子。

    第154章 拜师

    对于袁霸来说, 这就是意外之喜了。

    他本来以为凭着自己在霍庭的关系,给小野猪找霍庭手下当师父就已经很好了,定北侯的手下哪个不是强中手?都跟着霍庭南征北战, 有的封候拜将,有的解甲归田, 武艺却都没有荒废,万万没想到霍庭第一个想到的是自己儿子。

    作为当今的亲表弟,霍天佑可

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