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猫和我小说网www.maohewo.cc提供的《我在武侠文里当厨子》60-70(第10/13页)
不怕开水烫的样子。
赵玉雨听罢,柔和的脸扭成了包子褶了,她都以为自己是听错了,转头看了看马陶陶,马陶陶无奈地点了点头,这下赵玉雨才相信自己听的。
“咳咳,六水你收敛一点,小心别什么时候真把东家气哭了。”赵玉雨经历了一系列激烈的思想斗争,最终只能接受了六水迥异的爱好。
“我只是随便想想的,但就东家那个锯嘴葫芦的性子,我要是不逗逗他啊,他都能挂到绳子是上当腊肉了。”程六水说着说着,心里的气竟渐渐消了,许是方才脑海中出现了张清寒在自己面前欲语还休我见犹怜的样子,一时间盖过了先前的醋意。
夕阳西落,程六水话音方落,那晃晃悠悠的五人组就从河边回来了,一个个神情各异颇有些见不得人的架势。
走在最前面的乔四方一进小院便闻见了空气中扑鼻的麦香,刹那间只觉饥肠辘辘,大步走着变脸笑呵呵问道,“好香啊,我来帮忙啊。”
“好啊,那你来帮我吧。”马陶陶一抬头便见乔四方乖得不行,心里软软道。
“好嘞。”乔四方走到后厨一看,一应食材早已准备齐全,却不知从何下手,他疑惑地看向马陶陶。
“我要煎蛋的,得煎十来个。”马陶陶撇下正在吃狗粮的程六水和赵玉雨,笑盈盈地走到乔四方身旁。
“那我来煎,你坐在一旁看着就行。”说罢,乔四方便去洗手撸起袖子就是干啊,噼里啪啦地油滋啦声不一会儿从后厨中传来。
程六水看着厨房那对你侬我侬,煎个鸡蛋还要互诉衷肠的情侣,生无可恋地长叹了一口气,转头一看只见那鹤立鸡群的张东家,正鬼
鬼祟祟地拎着一包东西。
“你们去逛集市了?”程六水直截了当问道,神情坦然地跟什么都没发生过一样。
“啊是是,随便买了点东西。”张清寒面上一红,微微抬头颇有些难为情地说道。
“哦,等会儿要做金橙渴水。”程六水简单说了句话,就转头进了后厨。
“我来我来,我来做。”张清寒赶忙藏起自己一包不怎么见得人的东西,灰溜溜地跟着进去了。
“哎我最会做饮子了。”杜少仲一听这是他的拿手绝活啊,刚想也一同进去,“哐当”后厨的大门就被张清寒严严实实地关上了。
“行了杜大少爷,你下次再做吧。”马牧川赶紧拽着杜少仲去了前厅,将这一方厨房和小院留给两对小情侣。
程六水进了屋,从筐里就翻出了好几个又大又红的西红柿,还有从西域商人那里买来的胡葱青椒,上好的里脊肉也清洗干净放在了案板上。
只见程六水手起刀落,里脊肉唰唰唰就成了肉块肉丁肉馅,这菜刀是她的好搭档,月月都要磨一磨,尤其最近磨得才勤呢,她回过头看了眼正在卖力压橙汁的张清寒,手下的刀是更快了。
除了肉馅,自然那胡葱青椒西红柿都是要切丁的,随后便是起锅烧油,蒜末爆香胡葱碎全部倒进锅里,不一会儿满屋飘满了胡葱的甜香气,这是再将那切好的里脊肉馅加进去翻炒,小火炒个几下,这肉的腥气就全没了,只剩下里脊肉的醇香。
此时,青椒西红柿丁一股脑地倒进了锅里,顿时红红绿绿的好看地紧,小火烘着炒着,切得碎碎的西红柿丁就融成了汁,来些辣椒粉胡椒粉盐巴调味,最后再打进去几个隔壁母鸡早上刚下的鸡蛋,澄黄澄黄的甭提多令人垂涎欲滴了。
“你去将面包拿出来。”程六水面无表情,冷冰冰地命令道。
张清寒赶紧放下了手里木头做的压汁机,不一会儿功夫,他就哐哐压了十几个金橙,金橙渴水装了满满一壶。
他洗了洗手就要去面包窑里拿面包,刚走两步就听身后声音传来,“记得拿东西垫着点手,手别烫秃噜皮了。”
“嗯!”张清寒暗暗笑着,无人处嘴角都要咧到后脑勺了,她关心他了。
这面包烤得着实是好,蓬松柔软大大一个,表面酥脆金黄,换了把小刀切开,里面那气孔不大不小,跟现代面包店里卖得一模一样,更绝的是,这面包细细一闻竟有梨子的清甜,比那烤箱烤出来更具风味。
“原来这就是面包,看着像是煎过的大方馒头。”乔四方拎着鸡蛋皮跑过来凑热闹道。
“你说得没错,这就是西域人的大馒头,用得啊都是白面面起子,只不过烹调的手法不太一样罢了,可就这么点手法的不同,吃在嘴里的口感口味就完全不一样了。”
程六水点了点头道,即使她做了很多很多年的厨子,却仍然对食物满是敬畏,不同的食材排列组合便又是新的菜式,这天底下千万种食材,说不定还有许多美食尚待人挖掘呢。
她把面包切成一片一片的,取了几片摆在了刚刚红红绿绿黄黄的北非蛋上,最后撒上些胡荽就齐活了。
至于其余的面包片,两片面包夹着刚刚煎好的鸡蛋和红肠,里面又夹了些小青菜,抹了抹之前做沙律牛排剩下的沙拉酱,压得紧紧实实对半一切,这不就是东北红肠版三明治吗!
“金橙渴水端过来。”程六水招呼着马陶陶和乔四方端走三明治北非蛋,冷漠地回头命令道。
张清寒低眉顺眼地如同一只被遗弃的大狗,垂着脑袋凌乱着发丝,一手端着老大个饮子壶,另外一只手拽着程六水尚未飘走的衣摆,扭扭捏捏地不说话。
“干嘛?”程六水冷冰冰道,眼里半点笑模样都没有。
“你是不是生我气了?”张清寒抿着嘴,小心翼翼道。
程六水这才抬起眼,似笑非笑地看着他道,“你觉着呢?”
“我觉着你生我的气了。”张清寒更是惴惴不安道。
“呵,我就是一个小伙计,哪里敢生东家的气啊,东家还是不要在这儿说笑了。”程六水一把就抽走了自己的衣摆,头也不回地走向大堂。
大堂里一片熙熙攘攘,几个人围着那桌子上的面包,眼珠子都快不转了。
“你们这几个怎么跟那石像似的一动不动的?”程六水转头就抹脸笑了起来道。
“小六水,你这面包做得一看就地道,和我在西域商人那儿看着得一模一样。”马牧川给程六水竖了一个响亮的大拇指。
“那是你和萧大哥做的面包窑好,竟然一次就成功了。”程六水满是谢意地看向马牧川和萧墨。
“没有没有。”萧墨不好意思地笑道。
“你们可别夸来夸去的了,我要先吃了。”早已饿得不行的马陶陶拿起了个三明治,只一口便是拜服在面包独特的嚼劲和甘甜中,更别提红肠煎蛋生菜带来的极大满足感了。
“我也要吃!”
“你别和我抢啊!”
热热闹闹的大堂,无人在意站在角落里,极为落寞的张清寒,还有他手里攥得紧紧的香橙渴子。
第69章
搓衣板
红红绿绿的北非蛋里,满是西红柿汁水的酸甜搭配着炖煮得熟甜的青椒,就连那澄黄的蛋都是溏心的,外酥里软的面包片轻轻一舀,汤汁浸润其中,众人宛如置身于西域国度,说不出的异国新奇滋味。
张清寒面不改色地咬着手里的面包片,一口接一口地不说话,冷冰冰的吓人得紧,可惜这酒楼里的人早就免疫了,都在那儿自顾自地吃着,竟也无一人与他搭话。
这也不怪伙计们,张东家一日十二个时辰,总有七八个时辰是沉默不语的,如此美食当前就更没人能注意到他有何不同了。
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