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猫和我小说网www.maohewo.cc提供的《佃农发家日常》17、吃肉、出菇(第2/2页)
余家人谁不馋肉呢？大家都几乎一年没吃过猪肉了。
魏老太将那肥肉单独割了下来，一部分熬了油，一部分拿来炖，去窖里装了一大盆萝卜出来，洗干净削了皮，放上姜蒜，跟切成块的肥肉瘦肉一起炖。
这顿饭，全家都吃得很香，余二郎几个，连汤汁都倒进饭里，吃得一点都不剩。
余桑是吃出来了，这时候没阉割养的猪的确是有一股膻味，但她也很久没吃肉了，同样觉得这顿饭太美味了。
晚饭吃得早，趁着天还没黑，余桑去菌房看她种的平菇出菇没，她算着日子，是差不多了。
将油纸揭开，那稻草上白白的一层菌丝覆盖，有些地方是已经有出菇的样子了。
她把油纸揭得更开些，的确是要出菇了。
余桑把油纸全部掀开，这出菇期，就不需要再盖油纸了。
她仔细地检查一遍，还好还好，没受到杂菌污染，长得很好。
后面要注意的就是浇水和通风以及温度的管理了。
她将菌房处理好，出门去。
勾着手指算了算日子，赶快去找余满山，看到余满山的第一句话就是：“爹爹，咱们要准备准备，十天左右，咱就得去县里了！”
余满山还没反应过来，怎么就急着去县里了？去县里干什么？
想到刚刚余桑去了菌房，又联想到中午万掌柜说的，他惊喜：“难道，平菇要长成了？”
余桑也欣喜地猛猛点了点头，“是诶，爹，我带你去看！”
余满山赶快给自己套了件干净衣裳，他听余桑说这平菇很是娇嫩，挨不得脏东西，挨了脏东西就不长，他套了衣服就跟余桑往菌房去。
余满山对这怎么种平菇几乎不懂，看着稻草上长的白白一层，是有些凸起的地方像那小菌子。
他脸上洋溢出笑容来。
阳畦田那一田菜，可以赚些钱，但应该不够多，这坑平菇才是大头呐，听万掌柜报的价格，买田就靠这了！
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