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猫和我小说网www.maohewo.cc提供的《九零改嫁初代程序员》70-75(第4/15页)
赵缙道:“一开始是回的。”
但后来随着他长大,他可以渐渐听得懂人们的话外之音,看得出大家眼里的好奇,他就不太想回了。
现在想来其实有些后悔,为了一些莫须有的自尊心跟面子,缺席了跟外公外婆一起过年的珍贵时间。
如果时间能重来。
那么赵缙一定不会因为别人的目光而缺席有外公外婆在的新年。
但斯人已逝,如今后悔也只是徒增一些伤悲罢了。
幸好,有乔燕的声音驱散那些伤悲,带来新年的希望与喜悦:“那今年我们一起吃年夜饭,包饺子吧!”
“好啊。”
赵缙没包过饺子,但在电视上多少也看过,对这种食物很是好奇。
“要不要我去买本饺子食谱?”
“噗,大年三十了,哪还有书店开门!”
“也是,那燕燕你会包吗?”
乔燕:“嗯……勉强算会吧?”
逢年过节在厨房里帮老爸老妈捏过几个算不算?
不过没见过猪跑也吃过猪肉,再加上身边还有一个顶级厨艺天赋的赵缙,乔燕便理所当然觉得,这一顿饺子铁定可以吃到嘴。
于是着手开始买食材。
正如乔燕所猜测的那样,大年三十,许多店铺都关门大吉。
尤其深市这样的城市,楼下的菜摊早早就收摊回老家过年,此刻正是空空如也。
还好赵缙开车带着她发现一家正在营业的超市,这才避免了家中断粮的尴尬境地。
超市里,乔燕看着挑选了猪后腿肉,还像模像样买了葱姜蒜等调味品。
当然最重要的是买了擀面杖。
乔燕也是回家检查厨房以后才发现,家里竟然没有擀面杖。
“那你之前的面条是怎么做的?”
她问赵缙。
赵缙茫然道:“面团用盘子一压,不就平整了吗?”
乔燕:“……”
她终于知道为什么赵缙做别的菜系都好吃,唯独面食奇奇怪怪,合着他的面团是用盘子压得??
“以后面食类你别动手,交给我来。”
乔燕大包大揽道。
她买了擀面杖,又在蔬菜区精心挑选好配菜,决定今晚大展身手。
赵缙也在一旁为她加油鼓劲,并暗中下定决心自己要好好学习包饺子技术,争取后年,阿不,来年就能承包这项任务。
可真到了包饺子的时候,第一件事儿乔燕就犯了难。
她要怎么才能把完整的一大块儿后腿肉变成饺子馅儿呢?
一番思索后她毅然决然地下了刀:“总之就是缩小,再缩小对吧?”
问题不大。
只见乔燕啪叽一下刀就砍在那块儿八分瘦二分肥的后腿上,然后就把赵缙吓得要赶紧赶她出厨房。
“别别,再给我一次机会嘛!”
乔燕恳求,大眼睛水汪汪的:“难得过年,我也想给你露一手。”
一向宠她的赵缙这次却态度异常坚决:“不行,你不能动刀,要切什么,切成什么样,你告诉我,我来切。”
乔燕:呜呜呜——
撒娇失败,只好转为嘴炮模式。
幸好很快乔燕就发现,这个模式可比自己动手方便多了。
赵缙对刀的掌控能力可不是盖得,剁肉快得好像敲代码一样,一眨眼的功夫哐当哐当,一大盆肉馅儿就魔法一般奇迹出现在乔燕的眼前。
看着不锈钢盆里的肉馅乔燕想,这下总该有自己的用武之地了!
于是紧接着开始调味。
按照记忆中的口味:“放盐,胡椒面,葱姜——再放大葱。”
是的,今天晚上他们决定吃大葱猪肉馅饺子,是乔燕记忆中最熟悉的味道。
当然,因为担心第一次吃这个馅儿饺子的赵缙会吃不惯,乔燕还买了芹菜作为搭配补充。
脆生生的芹菜切成小段儿配合调味料倒进猪肉馅里搅拌。
很快就有了饺子馅应有的模样。
乔燕觉得差不多了:“我们开始和面擀饺子皮吧。”
赵缙神色认真,面容严肃按照妻子的指挥将面粉倒入不锈钢大盆里,然后——
“加水!”
“加面。”
“再加点儿水!”
“再加点面。”
“……”
一段时间以后赵缙看着不锈钢大盆里越来越大的面团,十分怀疑今晚夫妻俩能否吃得上这顿饺子。
乔燕倒是挺乐观的,她看了眼盆里的面团子:“差不多了,我们开始擀饺子皮吧,首先揪出一个小团子。”
说着她从盆里揪了一个团子出来。
这时候乔燕的表情还是笑着,很幸福很兴奋的模样:“哇赵缙你看,我这个面团子多标准啊,等着,我这就给你露一手,以前我在家里可是饺子皮担当!”
赵缙不懂什么叫饺子皮担当,只知道老婆的笑容实在太好看,好看到他完全忽略燕燕手中那堪比一个包子大小的面团。
于是片刻后——
“这饺子皮怎么这么大!”
乔燕傻眼:“好像有什么地方不太对……”
赵缙凑过来看了一眼,出主意道:“确实大,不好下锅煮,要不我把它弄厚一点。”
“好好好,厚一点就不会这么大了。”
乔燕如是说。
赵缙说干就干,直接上手接过擀面杖,不愧是厨艺天赋满分,很聪明地将包子大小的面团子变成了一个厚饼状。
完成后他满意:“现在这个大小应该刚刚好。”
准备包馅料进去的乔燕:好像还是有些不对,但不管了,先包为敬!
第一个饺子就这么水灵灵地诞生。
虽然大力出奇迹了点儿,看上去也有些丑,可正所谓万事开头难。
有了第一个成功案例,第二个第三个还远吗?
事实证明,确实不远。
于是沸腾的开水锅里,出现了第二个巨无霸饺子,第三个破皮饺子,第四个猫咪形状的饺子,第五个小狗尾巴状饺子……
水开以后,锅里那叫一个“群英荟萃”!
煮了足足五开后。
赵缙将锅里的饺子捞上来,放进盘子里。
乔燕:“……”
“哈哈哈哈!”
夫妻俩相识一笑,对着这盘奇奇怪怪的饺子笑了足足有五分钟都不带停。
乔燕笑得肚子痛,赵缙也是忍俊不禁,从没有笑得如此放肆。
笑完后乔燕捂着肚子,坏心眼儿上来了,将其中一个最奇形怪状的饺子夹给丈夫:
“老公你先吃,这一年你辛苦了,这个饺子是你应得的!”
赵缙瞅了眼盘子里的巨无霸“爱心饺子”,十分怀疑,自己如果真的吃下这枚饺子,今晚就该去见太奶。
“不不,还是燕燕先吃。”
赵缙承认自己比起老婆还是有些良知的,至少他夹给乔燕的饺子是一众古怪饺子里看上去最正常的那一个。
虽然,也没好到哪里去。
那饺子破到只剩下张皮。
夫妻俩互相彼此坑害一波,又没忍住抱在一起笑了个
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