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猫和我小说网www.maohewo.cc提供的《[西游]哪吒善良,但素质不详》40-50(第16/17页)
抄着锅铲敲得铁锅铛铛响,“都别愣着!快尝尝俺老猪的看家本事!”
灶上砂锅咕嘟咕嘟炖着香喷喷的白粥,八仙桌上摆得跟开花似的——七八个青花瓷碟里红的烧苋菜、绿的拌黄瓜、黄的炒芥菜,还有这道观里的腌萝卜、糖蒜头,咸香味混着粥香直往人鼻子里钻。
倒不是他老猪舍不得烧荤菜,而是这道观里平日极少烧火做饭,压根儿没备着什么肉,这些都是孙悟空从后面的菜园子里现摘的。
哪吒吸溜着口水凑过来,要说这天蓬元帅如今别的本事稀松,可论起灶台上的功夫,那可真是天上地下也少见。明明都是些白菜帮子粗粮面,经这呆子糙手一摆弄,愣是比龙肝凤髓还馋人!怪不得把修行的事儿都荒废了,敢情技能点全砸锅铲上了。
那小火慢炖的米粥熬得米粒儿都化开了,稠乎乎泛着绸缎似的亮光,凑近了能嗅到若有若无的米甜味儿,像是把春天新抽的稻芽儿揉碎了化在里头。
哪吒平时最烦喝粥,总觉得清汤寡水似的没滋没味,可这会儿却托着下巴歪头:“瞧着……好像还不错?”
哪吒捏着瓷勺犹犹豫豫,勺尖叮当碰了碰碗沿,舀起半勺米汤时,撅着嘴呼呼吹了两下,舌尖刚沾着米汤就愣住了——这竟然是粥!那他以前喝的是什么?等那口热粥顺着舌尖打了个转,甜津津的米香就顺着喉咙直往天灵盖窜,他把勺子都放到了一边儿去,捧着碗咕咚就是一大口,烫得龇牙咧嘴也舍不得吐。
就连先前说自己辟谷的清风明月,也捧着瓷碗舍不得丢下,俩人还偷偷嘀咕:“怎么连白粥都能熬出花来?”
米汤在舌尖化开,米粒儿软糯带甜,里面撒的一点青菜碎像撒了把春色进去,暖洋洋从胃里漫到心底。再看那配的小菜,拌黄瓜咔嚓脆响,酱萝卜咸香里透着回甘,满桌子的人左一筷子小菜右一勺米粥,吃得脑门冒汗还停不下嘴。
孙悟空夹上一筷子烧苋菜拌进碗里,笑道:“嘿!单说这呆子的手艺,以后要是回天庭,也能混个灶王爷当当了。”
“回啥天庭啊,俺在高老庄就挺好的。”猪八戒在灶台前忙活着,红光满面的脸上尽是得意,“这粥可费心思了,猴哥要不要再来一碗,俺媳妇以前回回都要喝两碗呢!”
“成吧,再给老孙盛一碗……”孙悟空话没说完,火眼金睛突然眯成缝,瞥见猪八戒正缩着脖子背过身捣鼓着什么,灶台飘来股异香,“呆子!藏什么好东西呢?”
“就、就炸几个素丸子……”猪八戒耳朵一颤,慌忙用身子挡住铁锅,只是话音未落,孙悟空早一个箭步掀了锅盖,但见金灿灿的豆腐丸子在奶白高汤里浮着,添进去的青菜叶翠得能掐出水来,香气直往人鼻子里钻。
“好你个贪嘴的夯货!”孙悟空揪住猪八戒的招风耳直晃悠,“是不是想拿白粥灌饱老孙,自个儿留着肚子独吞这好菜?”
“猴哥冤枉啊!”猪八戒的耳朵被扯得老长,但孙悟空确实一语道破了他的小心思。其实他早盘算着等众人喝粥喝饱,再把这锅豆腐丸子端出来,这样不就能全进自个儿肚皮了?
这豆腐丸子可是猪八戒的看家绝活——这丸子得先炸得金黄酥脆,再丢进菌子熬的浓汤里煮到发涨,汤头鲜得能咬舌头,正好压住油炸的燥气。出锅前再撒把葱花,焦香裹着鲜甜能把人馋哭!
其实这汤底最好是用大骨熬汤,但这荒郊野外的道观里却没有,不过猪八戒路上采的松茸野菌,这会儿正好派上用场,切成片往汤里一扔,鲜味噌地就窜上来了。
哪吒踮脚扒着灶台要了一碗,吹凉时口水差点滴进碗里。刚咬破焦脆的外壳,里头豆腐嫩得像刚点的豆腐脑,还掺着绵绵的山药泥,顺着喉咙一路滑进嗓子眼儿。
最绝的是这丸子心儿里还藏着小洞天,不知是菌汤顺着裂缝钻进去,还是热气一蒸凝成了汤,鲜咸浓香在舌尖炸开,混着豆腐的豆香、山药的清甜,鲜得人舌尖直打颤。
哪吒捧着碗像舔蜜罐的小熊,连碗底最后两滴汤都用勺子刮干净,末了“哐当”搁下碗,摸着圆滚滚的小肚皮,最后打了个带着菌香的饱嗝。
哪吒心里美滋滋地想:当初让这呆子入伙取经,可真是小爷这辈子最英明的决定!要不然在这破道观里,上哪儿找这么些好吃的去?怕不是真要跟兔子似的啃野果充饥了。
要说这道观也真是清苦,别说鸡鸭鱼肉,连个鸡蛋壳都找不着。这顿饭倒省事了,清一色的素斋,省得给唐僧单独开小灶。这位大唐圣僧虽说平时很注意控制口腹之欲,可这炸得金黄的豆腐丸子实在太香,还是没忍住吃了一整碗。等大伙儿都吃得七七八八了,唐僧突然想起什么似的,转头对清风明月道:“两位小道长,那个……”
清风明月臊得耳根发烫——明明说好要招待贵客,结果先是让客人亲自下厨,自己还跟着蹭吃蹭喝。这会儿被唐僧一提,两人慌忙仰脖子灌完碗底最后一口汤,一溜小跑出去取东西了。
“他们这是去取啥好东西啊?”猪八戒撅着油乎乎的嘴嘟囔,他明明把道观里存的豆腐全用光了,可还是只吃了个半饱。
唐僧慢悠悠又抿了口汤:“不过些许餐后瓜果。”
待清风明月端着用丝线仔细切分的人参果进屋时,那檀木托盘的丝帕上码着七瓣月牙似的果肉。虽说模样跟普通甜瓜差不多,可那清冽香气直往人鼻子里钻。猪八戒脸拉得老长,却是没忍住抱怨道:“咋这么小气!给片瓜还切成七零八落的!别说这薄薄一片,就是整个瓜给俺老猪,塞牙缝都不够!”
哪吒对这吃货的肚量也是叹为观止了,姑且开口解释道:“这可是人参果,又不是你高老庄的萝卜,金贵着呢,哪经得起你这般胡吃海塞?”
“嚯!敢情这就是人参果!”猪八戒一听这话,鼻头耸得老高,说着喉结上下直打滚,“怪不得香得俺老猪直流口水!”
“俺老孙当年访遍三岛十洲,蟠桃金丹见过不少,这稀罕物倒真头回见。瞧这水灵劲儿,闻这仙气儿,定是那传闻中的人参果没错!”孙悟空绕着果盘转了一圈,“奇了怪了,这不是这五庄观的看家宝贝吗?怎么舍得拿给我们解馋?”
唐僧本要细细分说,见众人竟都知晓来历,便接过话头:“原是两位小道长赠予贫僧,说是他们师父临行前特意嘱咐的心意。贫僧想着独乐乐不如众乐乐,特意留着与你们同食。”
“还是唐长老疼人!吃人参果都不忘分我们一口!”猪八戒眼里都被那人参果占满了,大手一抄就拈起片果肉,跟饿虎扑食似的往嘴里塞,一眨眼就卷进了肚肠。
哪吒原本喝汤喝得肚圆,刚想说自个儿撑得慌,但见猪八戒先动了手,他也就拿起来一片往嘴里送。没成想那果片刚沾舌头,还没等咂摸出味儿,滋溜一下就化得无影无踪,只在舌尖留了缕若有若无的甜香。
“这……这就完事儿了?”猪八戒咂摸着空落落的嘴巴,挠着肚皮懵懵懂懂,“俺老猪方才真吃到东西了?怎么感觉跟喝西北风似的?”
孙悟空舔着嘴皮,没好气地说道:“你个夯货!你没吃着,难不成是我替你吃了?”
“猴哥你说句良心话!这塞牙缝都不够的份量,你尝出是甜是咸了?”猪八戒左看看右望望,瞅着盘中剩下的三片果肉直搓手,“大伙儿都饱了吧?要不这剩下的……”
哪吒自然不会让他得逞,一把拽住他的手:“这三片是留给两位小道长和白龙马的!”
两个小道童见猪八戒的眼神,生怕这人参果被抢了去,慌忙拈起自己那份囫囵塞进嘴里。
“要俺说啊——”就猪八戒
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