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猫和我小说网www.maohewo.cc提供的《古代厨神系统,但崽五岁半》1、第 1 章(第2/2页)
到宽敞的灶屋,帘子后面传来麻利的切菜声。
“婶娘!罐罐回来啦!”
“准备生火吧。”灶人婶娘端着切好的备菜出来。
灶人婶娘有些寡言,待任何人都不冷不热。
她不仅不让罐罐看她炒菜,平日就连切菜也不会让罐罐看了去,她对罐罐说小孩子看炒菜容易被油烫伤,看切菜容易切到手,不过每日都会偷偷给罐罐很多好东西吃,这也让罐罐有时被掌柜夫妇故意刁难也不至于挨饿。
罐罐很喜欢灶人婶娘,想着日后成为客栈第一大火头后天天给婶娘煮肉肉吃。
他踮着脚看一眼灶台上的菜就墩墩跑去另一头的柴房。
罐罐不懂刀法不懂菜谱,可他好像天生就会生火,今年五岁半,但有三年当烧火杂役的经验。
比方说什么时候要用硬柴,什么时候用软柴,秆子上乘,杨柳次之,紧俏菜要用哪一种木炭,慢炖柔火,又要用何等粪薪,菜只要一下锅,罐罐闻着菜香就知道接下来用文火,武火,还是星火……根本不需要灶人提醒,甚至有时候还需要罐罐提醒灶人。
小胖孩子动作又快又准,竟然没受过一点烫伤,就像是老天爷也在默默保佑着他。
据说,他当时才两岁就能懵懵懂懂地配合新灶人烧出一锅好饭好菜,后来掌柜的嗅闻到商机,忍痛花银子请了春河铺还算有名的马灶人,很快就有人吃出来武家客栈的饭菜味道尚可,但火候一绝,没过多久就客如云来。
也是这两日官道不太平,春河铺来往的商人走贩少了许多,这也连带着武家客栈的客人渐少。
人少,几道菜很快上了桌,还有两到骨头菜需要慢炖。
灶人婶娘从袖口里掏出个小油纸包,淡声道:“吃吧。”
罐罐小脸被旺火烤得有些红通通,他迫不及待地打开油纸包,看到什么后开心道:“是炒肉糕!”
灶人婶娘利落地洗碗:“快吃,别让跑堂看见。”
罐罐没舍得吃,小心翼翼把油纸包包好,晃晃小脚:“谢谢婶娘!”
就在这时跑堂忽然闯了进来,便听他急喊道:“不好了!锦衣卫来了!”
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