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猫和我小说网www.maohewo.cc提供的《九零开饭馆养崽日常》80-90(第13/15页)
郭骁忍不住道,“老板,你不怕她将你的手艺学了去,拿去开店?”
“她应该不会”,唐玉相信自己的内心,“再说她真这样做,开烧饼店,不会对我们生意有任何影响,那只怪我看走了眼。”
她的无心之举如果能改变一个女人的命运,她愿意去冒险。
唐玉留了十个酥油饼给妹妹,其余的卖了。
饭点过去,酥油饼卖了不少钱。
她喊住夏海,“来,坐下歇歇。”
然后给他塞了个酥油饼。
夏海瞪大眼睛,“不是都卖完了吗?”
闻言,唐玉笑道,“我收了些,不打算卖的。”
今天上午活虽然不重,但事情不少,教完徐芝做酥油饼,来了一大批客人。
这一上午活干完,夏海两人帮了她不少忙。
酥油饼这两天卖的好,很快在附近学校的学生堆里传开。
不到星期六,唐玉在路上多次听到学生商量着来买酥油饼。
“快点再快点,我看高一下课比我们早,跑的贼快。”
“完了,快喘气不过来了。”
“再加把劲,饭馆就在前面了。”
唐玉万万没想到,不过个酥油饼,就引得学生你追我赶。
与此同时,这两天徐芝过来做酥油饼,算完全掌握了手艺。
下午,一筐筐芋头被搬进店里。
夏海惊讶道,“老板,你怎么买了这么多芋头?”
筐子里的芋头普遍个头大,挺干净的,没有沾泥巴。
唐玉恰好端着竹匾从院子里进来,“眼下是吃芋头的季节,粉糯绵实,适合做芋头扣肉。”
其实几天前她在菜市场看到这芋头,脑中闪过芋头的千百种做法。
筐子还挺重,唐玉和夏海一起抬去厨房,瞬间厨房变得逼仄起来,无处下脚。
郭骁送餐回来,连口水都没喝,“这么多芋头,老板,怎么吃啊?”
唐玉回头道,“弄芋头扣肉。”
指挥两人,“先削去芋头的皮。”
第二天,除了芋头扣肉碗,唐玉还加了两个菜。
糕点铺的老板张良过来找唐玉。
“后天我家雨柔过生日,就我们家聚在一起,我过来找你,想订上一桌。”
说话间,张良眼带笑意给唐玉递来他家的新品糕点。
唐玉尝了下,指出不足,“面皮不够薄,里面馅腻了点。”
张良摸摸脑袋,连忙道,“我回去改进。”
得了人家几句指点,已经让他很不好意思了。
回去后按唐玉说的,一点点改进,说不定他家生意会更好。
张良:“那我后天带家里人过来。”
“等下”,唐玉问起张良家里人有没有忌口。
张良摆摆手:“我们几个大人没有,就女儿雨柔吃不了辣,喜欢甜的。”
唐玉想了下,“明天我定好菜,你来一趟,看价格能不能接受。”
“没问题,那我们说好了”,张良连忙应下。
毕竟唐家的小饭桌不好订,必须提前好几天才好订下。
两天后,张良带着自家人来了,张雨柔一来就和唐玉打起招呼。
“姐姐好~。”
唐玉笑着回道,“雨柔,我们又见面了。”
她等下要忙,于是夹了筷萝卜丁放在碟子上给雨柔。
厨房实在狭小,有她和夏海在,再进来人不好通行。
唐玉想放开手脚,为张家做几个好菜。
张雨柔说了句“谢谢姐姐”,然后抱着碟子美滋滋跑开,唐玉夹的萝卜丁不怎么辣,更多的是脆,张雨柔吃了一块又一块,嘴巴没停下来过,很是满足。
见此,张良提醒了句,“等下就吃饭了,再吃都饱了。”
“不会的!”雨柔脆声道。
作为一个好孩子,她当然知道分享,分给所有家人几块萝卜丁。
萝卜丁的脆爽在嘴里炸开,雨柔的奶奶发出声感叹,“我弄了许多年萝卜,却都没做出这个味。”
雨柔爷爷:“可不是嘛,要是我每次喝酒,能来上两口,该有多舒心!”
“妈,你别这样说,你做的也很好吃”,张雨柔妈妈哄起婆婆道。
张良还想再劝,结果他妈恶狠狠道,“别凶孩子!”
张良:“……”
因为这碟萝卜丁,一家人对中午的菜十分期待。
“菜来了。”
唐玉的一声,拉回一家人的思绪。
唐玉用起托盘,能多端一道菜,“拔丝地瓜。”
只见大大的盘子里地瓜色泽金黄,裹着晶莹剔透的糖衣,拉出长长的金丝,一股香甜味扑面而来。
“这是红薯吧?”雨柔奶奶好奇道。
一家人对这道拔丝地瓜感到惊奇。
唐玉点点头,“是红薯。”
他们一般将红薯蒸着或烤着吃,这种吃法还是头次见。
大人率先下筷,为了不破坏地瓜间漂亮的金丝,他们都尽量挑好角度去夹。
“这个红瓜……”雨柔妈妈顿住了,“怎么会外面酥脆,里头软糯,太神奇了。”
唐玉适时解释,“这道菜是我在本书上学到的,雨柔爸爸不是说雨柔喜欢吃甜的吗,于是我就做了这道菜。”
甜口的菜虽然不比重口菜受欢迎,但同样好吃。
唐玉挑的是红皮黄瓤的地瓜,口感更甜糯,首先将白糖小火慢熬,融化成琥珀色并且冒泡泡时,她迅速放入炸好地瓜块,翻滚一圈,使其被糖均匀裹着。
作者有话说:
无
第90章 芋头扣肉+
雨柔奶奶连声感叹, “红薯这个口感,倒比烤的要好吃!”
红薯块表面裹着层晶亮透黄的糖块,咬下去“咔嚓”作响。
拉回的细长糖丝, 几乎融化在舌尖。
张良快被这味道折服, 连今天的寿星雨柔都说, “爸爸妈妈,这个甜甜的好好吃!”
她虽然小,但古灵精怪, 知道给长辈夹菜。
“爷爷吃,奶奶吃,妈妈你也吃。”
接着才给自己夹了块看着顺眼的地瓜,放进自己碗里, 操着小奶音道, “雨柔也要吃。”
“好都吃”, 张良擦了下嘴,笑容就没有消失过。
唐玉又端来两道菜, 看得张家人眼花缭乱。
小雨柔吃得硬是连头也没抬。”媳妇, 这桌安排得可太美了。”
怪不得女儿非要来小饭馆办生日宴, 下次他生日,也乐意来这里办!
雨柔爷爷六十多了,牙齿稀稀疏疏没几颗, 但这道拔丝地瓜合他的心意, 软糯不费牙, 又甜到人心里头去。
“不错。”
雨柔笑得眼睛眯起来, “爷爷,你多吃点。”
“奶奶,你也是。”
雨柔奶奶一把年纪了, 向来吃的不多,不过今天高兴,轻快应下。
唐玉端来第二道菜。
“芋头扣肉碗。”
这名字直白明了,让人一听就知道有什么食物。
大碗里表皮呈饱满虎皮褶皱的肉片排列齐整,中间
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