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猫和我小说网www.maohewo.cc提供的《农家子科举奋斗日常》22-30(第15/20页)
前阿奶曾说，十里八乡无人售卖豆腐，这便是难得的谋生契机。”
梅家众人精神一振，梅老二连忙追问：“做豆腐？这行当咱们从未接触过，不知上手难易，销路能否稳固？”
“侄儿从书斋杂记中寻得豆腐的制作方法，步骤清晰浅显，极易上手。”
“百姓素来喜爱豆制品，豆腐鲜嫩实惠，老少皆宜，日常餐食皆能用上，销路定然不愁。”
梅鹤时指向菜地旁：“家中恰好有一副石磨，无需额外添置器具，明日便可试着开工制作。”
梅老太闻言，当即面露喜色：“这主意甚好！你阿爷往后不必再往深山里闯，每隔三五日去山外围寻些草药即可，其余时日在家帮忙磨豆做豆腐便好。”
梅老头思索片刻：“这份营生稳妥，便依时哥儿的想法一试。”
梅二婶自是明白其中厉害心里盘算着，连忙表态：“家中多一份收入，时哥儿读书穿衣便可宽裕些。”
见全家达成共识，梅鹤时细细讲解制作流程：“明日先试着做一批出来，看看成色口感如何。若是做得好，往后便长久做这份买卖。”
一家人你一言我一语，讨论后续分工，谁负责泡豆磨浆，谁看管火候熬煮，谁打理售卖事宜。
一桩崭新的生计，便在这饭桌闲谈间定了下来。
用过夕食，众人各自收拾歇息。
梅二婶趁着睡前空闲，搬出储粮陶罐，舀出满满一筐黄豆，仔细挑拣掉干瘪破损的豆粒，随后尽数泡入清水盆中。
“时哥儿说了，黄豆泡上一晚，明日磨浆才软糯出浆多。”
待卖豆腐挣了钱，凤姐儿暄哥儿便可吃好穿好，村里那些个碎嘴婆子也不敢瞧不上他们了。
梅二婶哼着小曲儿回西屋，梅鹤时端坐东屋窗前，借着夕阳余晖，专心书写昨日未曾写完的功课。
云恩玉锁上灶房的门，进屋收拾土炕，状似不经意问道：“时哥儿，你所说的豆腐制作法子，是出自哪本书？”
梅鹤时执笔的动作未停，随口报出一本杂记书名。
云恩玉低低应了声，再未开口言语，屋内只余蘅姐儿背诵《三字经》的奶气嗓音
一夜安眠，天边刚泛起鱼肚白，梅老二便已起身。
用过朝食，他扛起杀猪的家伙什：“阿爹，家里做豆腐的事就劳您多费心，过几日得空了，我定早些回来。”
梅老头挥了挥手：“放心去吧，家里这边我心里有数。”
待梅老二脚步走远，梅老头将泡得饱满发胀的黄豆捞出，分批添进磨眼，缓缓推动石磨。
磨盘吱呀轻响，雪白细腻的豆浆顺着磨槽缓缓流淌，落入下方木桶之中。
妯娌二人烧起柴火，将豆浆入锅熬煮，沸滚后撇去表层浮沫，再按法子点入卤水。
不多时，鲜嫩的豆花渐渐凝成整块豆腐，压去多余水分，方方正正的豆腐便成型了。
“瞧瞧这成色，看着就细嫩。”梅老太轻碰豆腐表层，语气满是新奇。
云恩玉擦了把额角汗珠，笑着回道：“步骤都是按时哥儿说的来，应当不会差。”
忙活妥当，一家人切下小块豆腐，下锅简单清煮，盛上桌摆好。
梅老头细细品咂滋味，抚掌道：“这口感味道，竟和前些日子刘澄家中送来的豆腐相差无几。”
“当真？”梅二婶半信半疑，连忙尝上一口，“还真是！没想到咱们头一回做，就能做出这般品相的豆腐。”
凤姐儿暄哥儿凑在桌边，眼巴巴望着盘中吃食。
梅老太给四个孩子每人喂一口，笑着问：“如何？”
“好吃！”
“软软嫩嫩！”
梅老太自己也尝了一块，笑容满面：“既然味道不差，明日一早咱们先挑去村里试着售卖。”
梅二婶主动请缨：“阿娘，这事儿交给我跟大嫂！”
梅老头颔首应允：“若是村里销路不错，往后再多备些豆子，慢慢把这份营生打理起来，多攒些家用。”
一家人瞧着盘中清淡的豆腐，只觉一路甜到了心底
翌日天光微熹，云恩玉与梅二婶各自挑着担子，一同往村中走去。
醇厚豆香随风漫开，引得沿途村民纷纷围聚上前。
“这不是守财家两个媳妇吗？往日从没见你们做过豆腐，今日怎做起这营生了？”一妇人凑上前来，探头打量筐里的豆腐。
“这豆腐看着就嫩，做菜滋味定然不差。”
梅二婶面上堆满热情笑容，故作无奈地回话：“还不是时哥儿，惦记家里人，费尽心思寻来做豆腐的法子。”
“昨日在家试着做了一锅，品相味道还算过得去，便挑出来给大家尝尝鲜。”
众人听罢，言语间满是惊讶与艳羡。
“时哥儿可真是个金娃娃，懂事孝顺便罢了，读书还厉害。”
“这样贴心的孩子，咋没投到我家来？”
谈笑间，围观的村民愈发多了。
有人开口便讨价还价：“这豆腐瞧着确实不错，能不能便宜些？往后我常来你家买豆腐。”
云恩玉嗓音柔婉，却是分毫不让：“诸位见谅，我家只是小本买卖，黄豆、柴火样样皆有成本，实在没法再压低价钱。”
那讨价的妇人听了，登时面色一沉：“真当自己卖的是什么山珍海味不成？不卖便不卖，老娘还不稀罕呢！”
有心占便宜的悻悻离去，余下村民体谅梅家生计不易，也不再强求还价，纷纷询问价钱，挑选心仪的豆腐。
人群中，素来与梅二婶不和的妇人抱着手臂，阴阳怪气说道：“我说秋珠啊，你家如今这日子，真是一日比一日滋润了。”
被死对头恭维，梅二婶心下窃喜，正欲显摆两句，却听对方话锋一转。
“只是我心里一直纳闷，前些日子王三河那几个被差爷抓了，连家里人都没见着，便被流放西南做苦工了。”
“你家梅兴业整日同他们厮混一处，为何唯独他一人安然无事，不曾受到半点牵连？”
此言一出，周遭谈笑声戛然而止，数十道目光齐刷刷落在梅二婶身上。
梅二婶从未遇过这般当众诘问的场面，一时怔立当场，不知该作何言语。
反倒是云恩玉狠狠啐了一声，高声反驳：“休要在此乱嚼舌根！时哥儿他二叔怎么着也是我男人教出来的，便是穷死饿死，也绝不会做那偷窃犯法的勾当。”
“王三河那几个触犯律法被抓，是他们自作自受，跟时哥儿他二叔没有半点干系。”
“往后再有人凭空编排闲话，老娘拿针缝了她的嘴！”
挑事的妇人被云恩玉一番话堵得哑口无言，脸色一阵青一阵白，狼狈退到人群后方，再也不敢多说半句。
其余村民见气氛僵滞，连忙站出来打圆场。
“说得没错，万万不能随便冤枉好人。”
“这人总有走错路的时候，兴业如今本分过日子，大柱媳妇你可莫要瞎说八道。”
梅二婶悬着的心狠狠落下，向妯娌递去个感激的眼神，随即扬声招呼众人：“莫说那些晦气的了，谁还要买豆腐？”
“给我切一块。”
“我家人口多，老娘牙口不好，多买两块。”
梅家卖豆腐的消息很快传开，邻村百姓得知，特意赶来购买。
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