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猫和我小说网www.maohewo.cc提供的《从摊煎饼开始当厨神》280-300(第27/29页)
纷纷执筷品尝，就是圣人也是如此。
张厨之后?，丰姐儿比简雨晴快了一步，率先完成。她?教人将四道?凉菜送上前，而后?落落大方?走上前：“这四道?是婢做的凉菜，望苦荠菜、奶汁松茸、椒麻鳝丝，鸡蓉香菇，圣人皇后?可先用荠菜清清口，再用旁的菜品。”
先前的山海一碗味道?独特归独特，胶质太?足也教口里?油腻得很，喝了茶水都没能散掉味儿。
丰姐儿的话一出，圣人皇后?便来了兴致，饶有兴趣地捡起丰姐儿说的荠菜来。
说是荠菜，吃了才知是苦菜。
圣人被那?味儿激得眉毛都抽了抽，清口解腻是清口解腻了，那?淡淡的苦味在舌尖缭绕，倒是怪难受的。
几名皇子公主也是一般，吃不了苦味的更是吐出舌头，呸呸几下，教立在旁边的张厨瞪圆了眼。
就算是要去除自?己留下的余味，也不必这么痛下杀手?吧？张厨心下腹诽，又往台下的简雨晴看去，只见简雨晴已停了动作，拿着帕子抹了抹手?，探头往这边看。
“再来请尝奶汁松茸。”丰姐儿不疾不徐，脸上带笑提醒道?。
众人尝了奶汁松茸，面上的难受劲才渐渐消散。原是这奶汁松茸，上面的汤汁醇厚浓郁，竟是用牛乳熬制而成，陪着鲜甜可口的松茸、笋丁与蕨菜，鲜甜的滋味瞬间冲破苦菜残存的淡淡苦味，瞬间教众人味觉复活，食欲大开。
待圣人等?用完凉菜，丰姐儿接着说起了热菜来，与此同时婢女?也将桃仁鸡丁、糖醋黄鱼、葱烧海参与鲍鱼红烧肉送到众人跟前。
在场众人都知晓丰姐儿拿了猪肉，见着面前四道?色泽不一，香味浓郁的菜品，他们没细细打量，视线瞬间被最后?那?道?菜品所?吸引。
只见盘里?码着整整齐齐的肉块，两侧围着的是切花的鲍鱼、内里?居中则摆着数块方?方?正正的五花肉。
经过炖煮的五花肉色泽红润，层次分明，最顶部的猪皮更是被炖得剔透晶莹。
粘稠的酱色汤汁顺着光滑的顶部直往下落，奇异的香味霸道?且喧嚣，则腾空而起，直直往几人鼻腔内闯去。
嗅到的瞬间，几人口中津液不断分泌。
圣人即便有了猜测，也面露惊异，忍不住反问道?：“这……这便是猪肉做的菜品？”
丰姐儿回答：“是的。”
场内骚动片刻，议论声此起彼伏，就是来之前颇有些嫌弃猪肉吃食的嫔妃、皇子和公主也在香味的诱惑下露出好奇之色来。
圣人更是兴致大开，亲手?捡了块红烧肉来。用筷子夹起的五花肉颤颤巍巍，黏连拉丝，教圣人瞧着越发?食欲大开，稍稍吹了吹凉，便直接送进口中。
胶质感十足的猪皮在口齿间滑动，富有嚼劲的口感教人欲罢不能。肥肉的部分入口即化，油脂早已在长久的炖煮中消失得干干净净，吃起来肥而不腻，倒是别有一番绝妙滋味。
至于瘦肉部分又是另一番滋味，经过炖煮而变得软烂，同时又吸收了鲍鱼的醇厚香气与酱烧的甜香，糅合而成的独特味道?让人欲罢不能，舍不得吞咽入肚，反复咀嚼到一缕肉汁都没才舍得吞入肚内。
圣人品尝着红烧肉，脸上满是餍足之色，落在周遭人的视野里?登时引发?一干人争先恐后?的品尝。
里?头有真心好奇的，也有内心嫌弃又想奉承圣人的，比如某位嫔妃夹起一筷，憋着气儿，小小地咬了口红烧肉，又火急火燎地把肉块丢进碟子里?。
身边的宫婢瞧着，极有眼色劲地想把碟子撤了，免得被周遭人发?现。不过她?才刚刚端起碟来，一只手?落在她?的手?上，宫婢先是心头一颤，再是微微一愣，最后?震惊得张大了嘴。
啊？啊？啊！？
刚刚还嫌弃的嫔妃竟是又把五花肉捡了回去，又咬了一口！
咸香鲜甜的滋味瞬间在口齿间散开，强烈的美妙味道?直让人瞪大了眼儿，刚刚还嫌弃的几人无甚理由倒在美食的脚下，接连夹了两三筷，直到身边宫婢仆役出言劝阻，才渐渐停下手?来。
嫔妃揉了揉突出的小肚子，努力把视线往别处移去，而后?又被那?模样造型惊人的糖醋黄鱼所?吸引，只见黄鱼身体?弯曲如半月，红亮的汤汁在焦脆的外皮上流淌，就外表可以?打满分。
再来是小食、汤羹与主食，众人用罢频频点头：“就热菜而言，小王更喜欢朱厨所?做的。”
“凉菜还是张厨更胜一筹。”
“的确，还有主食——那?道?山海一碗真真是一绝。”
“我倒是觉得一般。”
“张厨做的葡萄酒炖煮牛肉味道?不错，也很独特。”
“不不不。”也有人反驳道?，“朱厨做的鲍鱼红烧肉，还有那?玉灌肺和野鸡羹也好吃得紧。”
众人你一句我一句，倒是争论不休。
末了还是汾乐公主叫住众人：“现在讨论还早了些，还有一桌席面咱们没有用呢。”
“……对了，还有一桌。”
“嗐，这人动作慢了些，我都快吃饱了。”
前面两桌子席面味道?好，即便记得今日是比赛，几人也忍不住多用了些，时下都有七八分饱了。
对于素来养生的众人来说，平日吃到这里?，后?头他们是一口都不会再动。
几名嫔妃、皇子和公主相视一眼，纷纷看出对方?的心思来。他们笑了笑，心下并无歉意，速度快慢也是比赛的一关嘛。
“几位皇子公主，瞧着已无甚胃口了。”张厨看了眼坐在位上，神色懒洋洋的诸人，悄声与朱厨说道?。
“啊……是啊。”丰姐儿点了点头，心思却完全不在张厨身上。她?目光追随着简雨晴，直至简雨晴一路走到众人面前以?后?，她?才又补充了一句：“不过，我想晴姐儿应该是有法子的。”
简雨晴走到近处，便注意到一道?视线来。她?行礼以?后?，用眼角余光瞥去，恰好对上笑容满面的皇后?，连忙收回目光。
皇后?仔细打量走到近处的简雨晴，左看欢喜，右看满意，恨不得拉着手?儿到身边来，细细说上几句话。
碍于比赛，她?也摁下心思，态度慈和地问道?：“这四道?是什么菜来？”
皇后?的问话教人齐齐看来的同时，也让简雨晴怔愣一瞬。她?摁住翻腾的思绪，垂眸竖手?，恭声答道?：“回禀皇后?，这四道?凉菜分别是：凉拌蕹菜、菊花萝卜、酸辣凤爪，水晶肘花。”
丰姐儿是用苦味，教众人打起精神从而食欲大开，而简雨晴选用的则是酸味和辣味。
圣人与皇后?先是看向?那?菊花萝卜，简雨晴的刀工在这道?菜上表现得淋漓尽致，白萝卜在她?的手?下化作朵朵绽放的菊花，栩栩如生，要不是她?报出菜名，几人刚刚还以?为又是与蜜渍梅花般用的是真花。
圣人先尝了菊花萝卜，分外满意，连连捡了三筷子，那?菊花萝卜用的是腌制后?的醋萝卜，不知是如何调的味，清口酸爽得很。
蕹菜也是一般，选的鲜嫩，再用山泉水焯过用冰块冷却，最后?用了酒水和醋汁调味，鲜甜甘爽。
酸辣凤爪更是教人顾不得形象，吃了一个?接一个?。
前面还说肚子撑吃不下，不准备再吃的嫔妃、皇子和公主，一抬眸就对上其他几人的视线：“…………”
咳咳，这不大家都在吃吗？
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