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猫和我小说网www.maohewo.cc提供的《九零:重回拆迁前一天》130-140(第2/15页)
汲取经验，发现其他店的服务员都很年轻漂亮。
他不懂原因，但是别家有的，他家也要有。
至于其他的，他暂时还没看出来。
别家店菜品卖得跟他家不一样，暂时没法比。
开业当天，林为森特地印了宣传单，在一楼派发。
“新客免费送一份炸薯条。数量有限，先到先得！”
家长可能不觉得炸薯条有什么好吃的，但是孩子们却很喜欢吃。
父母都是疼孩子的，见孩子吵着闹着要吃，再加上免费送的，也就带孩子到店里吃了。
十点钟，店里的十几张桌子就坐了一大半，服务员忙得脚不沾地，林为森也顾不上派出传单了，跑四楼帮忙。
宋兰芳忙完店里，也过来帮忙收银。
一份份餐点端上桌，宋兰芳仔细观察这些大人和孩子们的反应。
大人们还好，他们吃过见过，他们家的菜品味道跟别家差不多，但孩子们却是赞不绝口。
一楼的肯德基餐厅好多人光顾，但那里面的炸鸡很贵，家长偶尔带孩子去一趟，就已经不错了。
现在这边有更好吃的，种类还这么全。
孩子们就把肯德基抛到脑后，吃完后，还巴巴问父母什么时候再来。
林为森在后厨帮着炒菜，两个厨师忙不过来，他搭把手，上餐速度能更快。
一点半，客人渐渐变少，林为森从后厨出来，问宋兰芳，“客人评价怎么样？”
宋兰芳点头，“很不错。这些客人很好伺候。”
她发现商场的客人跟一号店和二号店的客人不太一样。
一号店和二号店的客人就餐时间很短，要求出餐速度一定要快，当然客人用餐时间也快。吃完就走。一般客人都是自己拿筷子盛汤。
商场的客人一般都是大人带小孩，也有情侣来吃。他们就餐时间长一些，要时刻帮他们端茶倒水，服务需要更细致更周到。
林为森记下了，他看了一眼营业额，生意真不错，尤其是儿童餐，卖得很好。
别看儿童餐种类多，其实利润比普通餐更高。
大人点菜喜欢实惠，小孩子可不讲这些。
“咱们走儿童路线真的走对了！”林为森忍不住赞叹，“媳妇，你也是有经商头脑的。”
宋兰芳有些得意，“那是！没有我出的好主意，你生意可不会这么好。”
林为森乐得合不拢嘴，意有所指，“是，我晚上好好谢谢你。”
宋兰芳瞪了他一眼，轻咳一声，“我先回去了，你好好经营吧。”
第132章
商场的新店只在周六周日很忙, 平时生意一般，林为森不用天天过去。
他闲下来就开始琢磨怎么新品。他发现商场的孩子们很喜欢吃西餐。
比如同样是面条，孩子们更喜欢吃意大利面。
于是他开始研究孩子们喜爱的口味。
他就在一号店琢磨菜品, 让员工们幫着尝菜。
这天他还在琢磨新菜呢, 林为林来找他了。
林为林和趙翠兰也搬到市里了, 两人将小芽送到附近的学校借读, 学區房进不去, 就进普通学校。花点借读费, 学校很乐意。
这两人接替大风和刘春英卖烧饼，刘春英怀孕了，孕反很大, 就待在家里買菜做飯。
大风在外面找商铺，还真叫他找到了。
林为林特地上门, 让老三幫忙看看商铺位置。
其实他也有炫耀的意思, 想证明自己家过得不比三房差。
林为森可不知道二哥的小心思，还以为他是上门请教。
他跟着去铺子看了一眼, 皱了皱眉, 之前这个商铺, 他来看过。但是被他否了。
不过开干果店跟飯馆不一样，他笑道，“你开的是干果店，生意应该不错。”
林为林却语出惊人，“不是。我不打算开干果店, 我要开飯店。”
林为森惊呆了, “啊？！你开飯店？你又不是厨师，你招人又得花钱。还不如开干果店呢。家里出个人就行，成本会低很多。”
林为林覺得开干果店赚得不多, “干果太贵了。而且大哥家的生意不如你家好。”
林为森无语，“这怎么比？！夏天的时候，大哥家生意比我好。”
“我还是更想开饭店。”林为林是个倔脾气。
林为森把自己的想法和盤托出，“二哥，你看这商铺位置并不怎么样。对面就是一排商铺，那边卖吃的更多。你这边几乎都没有，对面小區的住戶不可能跑到这边吃。”
林为林不服气，“对面不来，我们这边住戶肯定会来。”
林为森皱眉，“这边也不一定。大门在东侧，商铺在北侧，要走一段距离。许多人可能不乐意跑远路。”
林为林却有不同看法，“可是这个小区只有这一排商铺。”
“是这样没错。”林为森却道，“可是这个小区住的都是有钱人。房子面积都很大，说明他们不差钱。这些住户大多数会请保姆。而不是出来吃饭。”
二哥开的饭馆其实面对的是中产阶级。真正的有钱人要么去高档餐厅用餐，要么请保保姆做营养餐，平时并不来这边吃饭。外面的餐馆都是重油重盐，并不利于健康。干果店其实更稳妥。可惜二哥非要开饭店。
林为林显然没想到这点，他还以为这个位置很好呢。早早就让儿子定下来。
趙翠兰听到老三这话，不乐意了，“你说的不一定对，我看别家店开得就很好，我们肯定也不差。”
林为森见他们不听，也就不再多嘴，转了话题，“你们什么时候开业啊？”
“剛定下来，正打算装修。”林为林把自己的想法说了，他还得招厨师，大风和刘春英两人在店里帮忙，三个人应该能忙得过来。
林为森见二哥不听劝，也不再多说，只说开业当天，他过来捧场。
林为林乐呵呵的，“行！我也请了大哥，到时候你们都来。”
林为森就走了。
他一走，赵翠兰就抱怨老三不上道，“咱们新店开业呢，他居然给我们泼冷水。就许他开店，不许我们开？！我看他就是见不得我们好。”
她覺得开店没那么難。老三就是危言耸听，故意不想他们过得比他好。老三太自私了。
林为林嗤笑一声，“他挣那么多钱有什么用！连个儿子都没有，到最后还不是便宜外人！”
赵翠兰听到这话，也乐出声，“就是！他跟傻子似的，居然被宋兰芳唬住了。”
林为林对三弟看不上眼，“是啊，这样不为家庭考虑的女人偏偏老三还拿她当个宝。我看他老了过成什么样！指不定有多后悔呢。”
“肯定的！”赵翠兰附和。一想到老三两口子凄惨的结局，她做梦都能乐出声。
林为森可不知道二哥两口子盼着他孤独终老，他回到一号店，做了一盤小酥肉，苹果牛奶焗芝士和一份牛肉焖饭。
店员们尝了几口，觉得味道还不错。只是不如盖浇饭更好吃。
黃大媽有孙子孙女，她更了解孩子们的喜好，“他们就喜欢这种酸甜口的。咱们大人可能觉得味道怪怪的，但孩子很喜欢。”
林为森觉得可以试一试，先少量送给老顾客，如果老顾客接受良好，他再大规模
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